Sécurité de cru de service de gardien Vaisselle
durable , attrayant ustensiles de service de gardien est devenu prisé par les collectionneurs pour plus que son allure vintage. Si vous avez acquis une pièce ou un ensemble de cru ustensiles de service de gardien , vous avez de la chance – une partie de la raison pour laquelle il est si collection provient du fait que c’est cuisiniers si bien et est parfaitement sûr à utiliser. Histoire
service de gardien Batterie de cuisine a été fabriqué par Century Metalcraft Corporation de Los Angeles , en Californie. The Pampered Chef de l’époque , de service de gardien a été vendu par des vendeurs indépendants des années 1930 jusqu’en 1956 , lorsque l’usine qui a fabriqué l’ustensile brûlé . Commercialisé à la fois de cuisine et couverts , ustensiles de service de gardien a été considéré comme une batterie de cuisine haut de gamme pour la journée , et a été vendue à l’aide des démonstrations de méthodes de cuisson pour les ustensiles de cuisine et les livres de cuisine avec des recettes proposées.
Le service de gardien ustensiles Coin site estime que toute une série de service de gardien coûterait environ 2500 $ aujourd’hui .
Caractéristiques
le point de service de gardien ustensiles de vente était le » mouillage » méthode par laquelle il les aliments cuits , mettez un couvercle en forme de dôme uniques pour condenser l’humidité , qui serait alors s’infiltrer de nouveau dans la nourriture .
La construction d’aluminium épais d’articles de service de gardien signifiait que la nourriture chauffée uniformément et, par conséquent , cuit plus rapidement et en profondeur. inquiétudes
Santé
préoccupations quant à la sécurité de la tige de service de gardien Batterie de cuisine du lien perçu entre l’aluminium et la maladie d’Alzheimer . Cependant , il n’existe aucune preuve que la cuisson avec de l’aluminium contribue à la maladie d’Alzheimer .
Sécurité alimentaire
Bien que de nombreux éléments de batterie fabriqués aujourd’hui sont en aluminium , la plupart sont revêtues d’ un . surface antiadhésive qui sépare l’aluminium de l’ aliment à cuire dans la casserole , ce qui empêche l’ aluminium de réagir à des aliments acides ustensiles de cuisine Photos
service de gardien n’est pas revêtue ; par conséquent, il est conseillé de ne pas faire cuire ou conserver les aliments très acides , comme les tomates , les agrumes ou les aliments marinés , en service de gardien ou de toute batterie de cuisine en aluminium brut pendant de longues périodes de temps . Ces aliments acides vont ramasser un goût métallique de la batterie de cuisine et se décolorer . Ces aliments peuvent également nuire à la surface de l’ustensile , ce qui entraîne une décoloration ou des piqûres .
Considérations nettoyage
idées fausses au sujet de la sécurité des ustensiles de service de gardien découlent également de malentendus à propos de comment cette batterie de cuisine doit être nettoyée . Aliments riches en soufre , tels que les œufs , peuvent décolorer les ustensiles de cuisine , comme on peut l’exposition prolongée à l’eau . Cette décoloration ou l’assombrissement de l’ustensile est inoffensif ustensiles de cuisine Photos
service de gardien peut être nettoyé en toute sécurité à l’aide de 2 cuillères à soupe de crème de tartre à 1 litre d’eau . ; ce sera nettoyer et éliminer la décoloration
ustensiles de cuisine en aluminium brut tels que service de gardien ne doit jamais être nettoyé au lave-vaisselle . ; les sels et les acides contenus dans les détergents pour lave-vaisselle peuvent gravement décolorer et dresser la surface de l’ustensile .