Comment Faire un Smokehouse rupture de parpaings
Si vous aimez la viande fumée , mais j’aimerais plus de contrôle sur le processus de fumage entier, vous pouvez construire un fumoir bon marché à partir de blocs de béton . Alors que certains fabricants vendent des fumoirs qui ont l’air joli, la véritable essence de la viande fumée provient de la viande et de la fumée . À cette fin , vous avez seulement besoin d’un fumoir capable de contenir la fumée et la tenue de la viande dans une position fixe pendant le processus de fumage . Cela peut être fait très facilement avec des blocs de béton et quelques autres pieces.Things sélectionnez vous aurez besoin Patio pierres de
parpaings
huitième pouces linteau métallique épaisse
carton
bois de
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Le 1
Créer la première couche du fumoir . Utilisez cinq blocs de béton . Le retour de fumoir se compose d’un bloc de béton en position horizontale en largeur au milieu . Placez deux parpaings sens de la longueur de chaque côté du bloc central . Cela formera une tête en bas « u « .
2
Placez un linteau de métal de 1/8 de pouce d’épaisseur sur le devant du fumeur au-dessus des blocs de béton . Cela soulever légèrement le bloc avant sur la couche suivante . Faire la deuxième couche de cendre niveau des blocs en plaçant des cales en bois ou entretoises sur les blocs restants .
3
Créer la deuxième couche en plaçant des blocs de béton sur le dessus de la première couche de blocs . Sur le mur du fond de la deuxième couche , placer deux blocs de béton de la largeur. Placez deux blocs de béton sur le devant , sur le linteau de métal , de la largeur. Placez deux autres blocs de béton , un de chaque côté sens de la longueur pour former un carré .
4
Formulaire de la troisième couche du fumoir en faisant un carré de blocs de béton au-dessus de la deuxième couche . Placez un bloc en largeur au milieu de l’arrière avec deux plus courant sens de la longueur sur les côtés. Placez un bloc de plus à l’avant entre les blocs latéraux pour former un carré .
5
Répétez l’étape 3 pour former la quatrième couche de blocs .
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Répétez l’étape 4 pour former la cinquième couche de blocs .
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construire la partie de la fosse Créer la sixième couche de blocs en répétant le processus à l’étape 3 pour le placement de bloc . feu du fumoir à l’aide de sept blocs de béton . La partie de la fosse de feu de l’ fumoir est construit en face de la fumoir avec des blocs de butée , mais seules . Placez deux blocs sens de la longueur de chaque côté du fumoir . Poser trois blocs de béton en largeur , l’un en face de l’autre , au-dessus des deux lignes de blocs de béton verticaux .
9
Lieu blocs de patio autour du fumeur pour finir autour de l’extérieur du fumoir .
10
Placez un morceau de carton ou de bois sur le dessus du fumoir . En utilisant du fil , fixez des bâtons de maintien de la viande à la couverture du fumeur . Puis de suspendre la viande vers le bas dans le fumoir pour fumer .