Comment tester M & amp; M Bonbons Dye pour une expérience scientifique

Avez-vous une couleur préférée de M & M ? Vous pouvez mener une expérience de chromatographie sur papier afin de découvrir quels colorants faire que le revêtement de couleur . La Chromatographie est utilisé en chimie analytique pour mesurer les molécules qui composent une substance . Capillaire vigueur déplace le solvant et le colorant jusqu’à une bande de papier de chromatographie . Le plus soluble du composant, le plus haut sur la bande , il se rendra . Découvrez comment les couleurs sont – et puis nettoyer et profiter d’une collation des leftovers.Things Vous aurez besoin
Crayon
30 bandes de 3 cm papier cm par 9 chromatographie
bonbons M & M
coloration alimentaire
Cure-dents ( rouge , vert et bleu)
30 petites assiettes ( pas papier )
1 litre verre bécher
1 gr de sel
ruban adhésif
large ouverture bocal en verre
métrique règle au
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étiqueter chaque bande de papier de chromatographie avec le nom de la M & M couleur ou colorant alimentaire de couleur qui sera utilisée . Utilisez un crayon parce encre d’un stylo s’exécute et va ruiner l’expérience . Il devrait y avoir cinq bandes pour chaque couleur de bonbons que vous voulez tester . Tracez une ligne sur toute la largeur de la bande à 2 cm du fond .
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Placez une seule goutte d’eau sur une plaque et mettre un M & M sur la chute . Permettre au colorant de se dissoudre dans l’eau pendant une minute . Jetez les bonbons .
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Trempez un cure-dent dans le mélange eau /colorant et transférer une goutte au centre de la ligne tracée en travers de la bande de chromatographie marqué avec la couleur correspondante . Autoriser la place de sécher complètement . Répétez cette étape trois fois ou plus pour s’assurer qu’il ya assez de colorant pour l’expérience. Utilisez cette procédure pour faire quatre autres bandes de la même couleur . Faire cinq bandes pour chaque couleur M & M qui seront vos colorants de bonbons «inconnus» .
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Placez une seule goutte de colorant alimentaire sur une plaque . Trempez un cure-dent dans la goutte et le transférer au centre de la ligne tracée à travers une bande de chromatographie frais . Laissez sécher et répéter avec trois ou plusieurs gouttes . Assurez- quatre autres bandes de cette couleur . Utilisez cette procédure pour faire cinq bandes pour chaque couleur de colorant alimentaire .
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Préparer la chromatographie solvant en remplissant le bécher avec 1 litre d’eau et ajouter 1 gramme de sel pour obtenir une solution de sel de 0,1 pour cent . Remuer jusqu’à ce que le sel se dissout complètement .
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Ruban une extrémité d’une bande de chromatographie autour du crayon . Verser suffisamment de solvant (solution de sel de 0,1 pour cent ) dans le bocal à large ouverture de sorte que lorsque le crayon est posé en travers de la bouche de la jarre , le bas de la bande touche à peine la surface de l’eau .
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Placez le crayon dans pot de sorte que la bande en contact avec le solvant . Regardez la bande bien et retirez du pot juste avant le solvant atteint le sommet de la bande . Marquez ce niveau avec le crayon. Laissez la bande à sécher . Répétez cette étape jusqu’à ce que vous avez exécuté toutes les bandes , en ajoutant plus de solvant dans le pot si nécessaire.
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Calculer le facteur de rétention ( rf ) de chaque bande . Il s’agit d’un rapport entre la distance parcourue par l’échantillon de colorant et la distance parcourue par le solvant . Mesurer la distance entre le point de colorant d’origine sur la ligne de crayon au centre de la nouvelle position de la tache de colorant . Rf = distance parcourue par le colorant /distance parcourue par le solvant . Si le colorant a voyagé 2,5 cm et le solvant a voyagé 5 cm , la valeur de rf est de 0,5 ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5 ) .
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Comparer le rf des colorants « inconnus » avec le rf des colorants alimentaires . Voyez si vous pouvez déterminer quels sont ceux qui ont été utilisés dans les différentes couleurs des coques de bonbons .