Faits intéressants au sujet de moules

moules peut sembler un organisme sans incident dans le règne animal , mais ils ont été utilisés pour la culture des milliers d’années . Leurs coquilles ont même été trouvés sur des sites anciens que des outils et des bijoux . Malheureusement , de nombreuses espèces sont menacées d’extinction , en particulier ceux qui vivent en Amérique du Nord . Ecologie
rivières, ruisseaux et mares sont des endroits où les moules vivent .

La plupart des espèces de moules d’eau douce se trouvent dans les ruisseaux et les rivières en Amérique du Nord . Ils sont inférieurs mangeoires qui filtrent leur environnement de polluants et toxines . Les canards, les loutres et les ratons laveurs sont quelques animaux qui se nourrissent de moules . Les biologistes utilisent souvent les tissus des moules à enregistrer l’histoire de polluants d’un corps de l’eau .
Vie des moules
femelles ont tendance à avoir la coloration rose- orange, tandis que les mâles sont blancs .

Moules ont tendance à vivre dans de grosses touffes , appelés lits, qui peuvent s’étaler sur un mile ou plus . Ils se reproduisent quand le mâle libère son sperme sur dans l’eau et il atterrit sur les femmes. Après un certain temps de maturation , les larves sont repris par d’autres poissons qui les portent jusqu’à ce qu’ils tombent dans le lit de la rivière et de grandir. Sains et saufs , ils peuvent vivre jusqu’à 50 ans .
Cuisine du Monde
nombreux pays méditerranéens déguster des plats de moules ainsi .

Amérique du Nord a commencé à cultiver les moules dans le début du 20ème siècle le long de la rivière Mississippi . La cueillette de moules a été populaire en Europe depuis plus de 800 ans. Dans les pays comme la France et la Belgique , ils sont consommés avec des frites , la mayonnaise et de la bière . Beaucoup de pays de l’océan Pacifique , comme le Japon et la Nouvelle-Zélande , cultivent cette mer dans les fermes et les récolter à 24 mois .