Comment trouver des champignons sauvages de l’Ontario

champignons sauvages peuvent être trouvés dans une variété d’écosystèmes à travers la nature sauvage de l’Ontario . Trouvé dans les forêts, les prairies et les marais ces champignons poussent dans les arbres vivants et morts , le sol et les excréments d’animaux . Bien que près de 90 pour cent du champignon peut être en dessous de la terre , ils sont reconnus par des tiges et des casquettes de leur exposé . Est-ce que l’existence de certaines variétés toxiques , il est important de reconnaître les différents types de champignons sauvages en tentant de them.Things de récolte , vous aurez besoin de vêtements
approprié tel que des pantalons longs , des manches longues et des chaussures de randonnée
référence visuelle Guide sur les champignons sauvages de gants
couteau de poche
conteneur de stockage en plastique avec couvercle
Voir Plus Instructions jardinage
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Chercher le sol de la forêt de champignons sauvages comestibles . La morille noire , un champignon comestible populaire trouvent en Ontario , est souvent caché sous les arbustes basses ou des zones avec des fougères mortes de Mars à mai. Les fructifications de ce type de champignon peut atteindre jusqu’à 20 centimètres . Les bouchons ont beaucoup de crêtes dans des couleurs allant du brun à brun – noir et sont attachés à des tiges qui sont hors de couleur blanche. Portez vos gants de jardinage et d’utiliser votre couteau de poche pour enlever les champignons et les stocker dans votre récipient en plastique.
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Examiner le sol de la forêt dans les forêts de bois dur du sud de l’Ontario à trouver la morilles jaune . Ce type comestible se trouve dans les sols riches de Mars à Mai et , comme la morille noire , se développe dans l’environnement riche en nutriments à gauche après les feux de forêt . Atteignant jusqu’à 15 centimètres de haut , le plafond de la morille jaune brun pâle à jaune . Le corps est attaché à une tige blanche qui est généralement autour de 2 à 5 centimètres de longueur .
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Vérifier les racines de la plupart des variétés d’arbres feuillus pour trouver le miel champignon comestible . En grappes ce champignon parasite se nourrit des racines des arbres vivants. Ce type apparaît été à l’automne en particulier après une forte pluie . Les bouchons ont tendance à être convexe ou plate en apparence et un miel de couleur beige . Le plafond est fixé à une tige de 5 à 20 centimètres de longueur.
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S’assurer que les champignons que vous trouverez ne sont pas toxiques . L’Ontario a des milliers d’espèces de champignons sauvages qui poussent . Toujours avoir un guide de référence visuelle à portée de main et à comprendre les caractéristiques anatomiques , l’odeur et le goût des types comestibles . Le genre Amanita , par exemple, contient des variétés très toxiques , tels que le champignon Jack-o -lantern . Les espèces dans ce genre ont généralement une coupe, ou völva , qui est à la base de la tige . Ces variétés toxiques auront aussi un anneau , ou anneau . Ce tissu mince relie le bouchon de la tige au cours de ses premiers stades de développement , mais finalement se détache et se bloque sous le bouchon.