L’importance de l’étiquetage en bétail

Le département américain de l’Agriculture ( USDA ) prévoit que 92,6 millions de têtes de bétail dans les fermes existent en Amérique . Garder la trace de ces animaux est difficile . Le marquage du bétail , généralement avec une étiquette d’oreille avec un numéro d’identification unique , offre de nombreux avantages pour la gestion et la production , et aide à la lutte contre les maladies et la traçabilité aussi . Identification

bovins se ressemblent les unes aux autres , la distinction entre les différents animaux est difficile . Étiquetage fournit une méthode d’identification de chaque animal et aide à la tenue des dossiers du passé de l’animal . Une bonne identification permet un suivi de la performance d’un animal , d’aider aux décisions sur lesquelles les animaux doivent être abattus ou vendus . Étiquetage fournit une preuve claire de la propriété lorsque les troupeaux de bovins se mélangent , la prévention des pertes de stocks ou de propriété différends. Certaines balises de bovins utilisent des systèmes d’identification de fréquence radio (RFID) , ce qui rend l’identification et la gestion des dossiers encore plus efficace .
Élevage et abattage

marquage du bétail permet le suivi de l’âge et de l’élevage histoire des animaux individuels . Savoir quand les animaux sont propices à la reproduction ou exiger l’abattage fait partie d’une bonne gestion du troupeau de bovins . Étiquetage offre un accès facile à des documents permettant d’établir la performance d’un animal d’élevage et d’aider à identifier quand de nouveaux génisses sont nécessaires pour réapprovisionner ses stocks . Étiquetage permet également de suivre l’avancement des veaux , identifier quand ils sont assez matures pour la reproduction ou l’abattage .

Maladie traçabilité

Depuis 2010 , le Département américain de l’Agriculture ( USDA ) a fait le marquage avec des étiquettes officielles de l’oreille , dans le but de traçabilité des maladies animales , obligatoire pour tous les bovins qui traversent les frontières étatiques . Les flambées de maladies , telles que la fièvre aphteuse , la tuberculose et l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ) , endommagent gravement l’industrie du bétail , comme en témoignent plusieurs foyers européens . Bovins marquage permet une traçabilité adéquate pour le confinement des troupeaux contaminés , la réduction de la propagation de l’infection en identifiant chaque emplacement chaque animal a vécu .
Autres avantages

Avec une traçabilité et l’étiquetage système en place , de l’âge et de la vérification de la source permettent aux consommateurs de savoir où leur boeuf vient. Ce genre de traçabilité offre premium ventes de boeuf opportunités pour développer une marque pour leur élevage des bovins. Avec le marquage , la facilité de récupération des dossiers permet d’améliorer la qualité des troupeaux , ce qui permet la diversité génétique et l’évaluation de l’influence d’un animal sur la qualité de la viande .