Les effets de la surcuisson Organic Coatings
revêtements organiques sont communs dans les deux substances artificielles et naturelles . Ils peuvent être trouvés sur les denrées alimentaires ainsi que des produits à base d’huile , et des composés organiques à base de carbone fabriqués peuvent être appliqués sur une autre substance pour fournir un revêtement protecteur ou mécaniquement bénéfique . Selon l’Université de l’Illinois , revêtements organiques qui sont overbaked sont exposés à des températures plus élevées que ce qui est optimal pour leur composition chimique et souvent se comporter différemment que prévu . L’ information et des bibliothèques du réseau Ohio ajoute que la surcuisson revêtements organiques qui sont destinés à aller dans les aliments peuvent modifier les propriétés nutritionnelles des aliments . Principes de base de composés organiques
En chimie , le terme «biologique» est utilisé pour décrire tout composé contenant du carbone dans sa formule chimique . Il ya des millions de composés organiques à base de carbone qui soit se produire naturellement ou ont été créées dans les laboratoires . Ils sont utilisés dans l’alimentation , les combustibles , les matériaux et la peinture pour une grande variété de fins . Un moyen courant de l’application d’un revêtement de matière organique à un matériau inorganique est de faire cuire le composé organique sur le substrat inorganique .
Surcuisson composés organiques
surcuisson se réfère à la procédé d’exposition d’ un composé organique à une température supérieure à celle souhaitable pour le dépôt correct sur le substrat choisi . Le plus de chaleur qui est appliquée à un composé organique le plus elle est susceptible de se liquéfier complètement ou vaporiser . Même si ces changements de phase ne se produisent pas extrêmes , l’agencement des molécules dans le revêtement sera affectée par des températures différentes. Cela modifie les propriétés mécaniques ou esthétiques du produit fini .
Problèmes mécaniques avec la surcuisson
surcuisson composés organiques peut entraîner des réactions indésirables entre les différentes molécules au sein le matériau organique complexe ou réarrangements simples entre les composés de carbone adjacents dans la matrice organique . De tels réarrangements modifient les forces intermoléculaires entre les molécules agissant , ce qui donne lieu à des propriétés mécaniques fondamentalement différents . Le produit fini peut être plus fragile que nécessaire ou moins malléable. Dans les applications de revêtements organiques lubrifiantes , la surcuisson peut réduire la capacité des molécules à glisser devant l’autre , ce qui entrave le processus de lubrification .
Conséquences visuelles et esthétiques de la surcuisson
Beaucoup des gens sont familiers avec les conséquences de la cuisson des bonbons à des températures trop élevées ou trop longtemps , et les mêmes conséquences sont présents si des composés organiques sont overbaked pendant les processus industriels . La peinture est en grande partie composé de composés organiques qui régissent sa capacité à répartir uniformément et à adhérer à la surface à peindre . Surcuisson peut causer la peinture à s’écailler plus facilement ou de ne pas adhérer , ce qui rend le produit final peint moins visuellement attrayant .