Races poulet standard
Il ya plus de 30 races standard de poulet qui peuvent être divisés en quatre catégories en fonction de leur utilisation sur une ferme . Les poulets sont classés comme des races pondeuses, les producteurs de viande , double usage ou d’exposition . Les agriculteurs doivent choisir races de poulets en fonction de leurs besoins spécifiques et les caractéristiques souhaitables des races . Aucune race serait en mesure de remplir efficacement les quatre fins . Races de ponte
Poulets
élevés pour la ponte produire un grand nombre d’œufs , mais ont souvent des petits corps , les rendant inefficaces les producteurs de viande . Ces races souvent originaires de la région méditerranéenne . Des œufs à coquille blanche sont produites par White Leghorn , Minorque et poulets andalous et les oeufs bruns carapace sont produites par Golden Comet , Red Sex Liens et Rhode Island Red poulets .
Producteurs de viande de races
les poulets de
cultivées pour produire de la viande sont souvent des hybrides d’autres races . Ces souches de poulet sont élaborés à croître rapidement avec une grande efficacité de l’alimentation , mais sont souvent des couches d’oeufs pauvres . Certains poulets producteurs de viande sont également choisis car ils produisent une grande quantité de viande de poitrine . Souvent souches de poulet producteurs de viande sont nommés pour les entreprises qui les ont développées , comme Arbor Acres , Ross et Hubbard . Les races qui font naturellement de meilleurs poulets de boucherie comprennent Cornish et Jersey géants poulets . Races
races Dual- Purpose
à double usage sont de bons choix pour les petits les agriculteurs qui veulent produire de la viande et des œufs d’un petit nombre de poulets . Ces poulets ne produisent pas autant de viande et d’œufs que les races plus spécialisées , mais elles sont meilleures couches que les poulets producteurs de viande et ont de plus grandes instances que les poulets de production d’œufs . Ces espèces comprennent New Hampshires , Plymouth Rock , Wyandottes et poulets Sussex .
Exposition Races
Poulets présenté dans les expositions de volailles dans le Midwest américain ont été élevés et a grandi pour répondre American Standard de l’ American Poultry Association de la perfection . Ces poulets d’exposition sont évaluées en fonction de la couleur , le poids et d’autres caractéristiques attendues pour leurs races . L’une des races les plus populaires exposition de poulet est la race Bantam , connu pour sa petite taille et de petits œufs . D’autres races exposition de poulet comprennent Rhode Island Reds , Plymouth Rock , noir australorps et Leghorn . Ces races peuvent également être utilisés pour la viande ou la production d’œufs .