Comment juger un boeuf d’élevage des génisses

Génisses sont jeunes vaches , et le terme se réfère normalement à une vache qui n’a pas encore donné naissance . L’importance de juger les génisses d’élevage est important , car seules les meilleures femelles sont équipés pour développer rentable , descendants de qualité , et de reproduire régulièrement sur ​​de longues périodes de temps . Il existe différentes façons de juger de génisses de reproduction , y compris la détection de défaut génétique et de la recherche de la lignée . Mais la façon traditionnelle est de les marquer visuellement , à l’aide de six critères . Juger visuellement génisses d’élevage est aussi concurrentiel , avec des clubs 4 -H et foires locales organisateurs de compétitions régulières de jugement . Instructions
Les six critères d’évaluation de Visual
1

Poids la génisse . Le meilleur rapport poids est compris entre 900 et £ 1250 au moment du sevrage . Les petites vaches produisent habituellement des veaux avec moins de potentiel pour la croissance , tandis que les plus grandes nécessitent plus d’entretien .
2

noter la répartition musculaire . Génisses devraient avoir une distribution lisse , modérément épaisse muscle . Les contours des froncements de sourcils de Texas A & M sur épais, touffu musculature , comme il peut être un indicateur de la production de lait de la lumière.
3

Notez la répartition des graisses , aussi connu comme la finition . La finition devrait être encore dans la génisse . Rechercher des dépôts de gras , comme une génisse avec une accumulation excessive de graisse dans une certaines zones est jugée inférieure à un avec très peu de zones grasses .
4

Déterminer la solidité structurelle de la génisse . Regardez les deux pieds et les jambes , et trouver tous les défauts , comme arrondi pied , ce qui est quand les sabots sont fait remarquer , à l’écart les uns des autres . Vérifiez également les genoux cagneux et frisés , petites ou inégales orteils . Quand on la regarde de derrière , les jambes de la génisse doit être droit .
5

Examiner les caractéristiques sexuelles de la génisse . Rechercher des bons , des traits féminins notables dans la vache . Génisses devraient avoir longues , col étroit , têtes raffinés et les épaules lisses . Un pis de taille adéquate est également important , avec des papilles petites et moyennes entreprises. Mamelles qui sont trop grands ou trop petits sont considérés comme des défauts .
6

Rechercher des caractéristiques spécifiques de la race. Les caractéristiques des races de génisses spécifiques devraient être jugés avec d’autres qualités . Ces caractéristiques incluent la couleur , le marquage, la tête et la taille de l’oreille , et de la forme et de transport spécifiques à chaque race . Angus , Hereford et Texas Longhorn sont des exemples de boeuf de race de bovins . Texas A & M University a un races complètes de description de bovins de boucherie sur son site Internet .